Mateo Heredia Guzmán, propietario de Casa Diego de Almochuel, nos
enseñará cómo triunfar con los menús que ofrecemos en nuestra casa rural, y
lo que es más interesante, que nos sean rentables. No hace falta tener una
cocina industrial para sacarle rentabilidad a los menús que ofrecemos en
nuestras casas rurales.
 

PONENTE: Mateo Heredia

XI Congreso Nacional de Turismo Rural Fira de Cornell

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